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很多号2024-12-04 02:51:48【时尚】4人已围观

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把莲藕浸泡在盐水中,藕样再把保鲜袋放入冰箱的保存冷藏柜中保存。

3、变黑因此最直接的藕样办法就是防止莲藕接触空气。这种方式可以避免莲藕不会变黑,保存将莲藕浸泡在开水中清洗2~3分钟之后就可以去除莲藕内的变黑多酚氧化酶。放置在干燥、藕样阴凉处保存就不会出现发黑的保存情况。冷藏。变黑这样就可以隔绝莲藕和空气进行接触。藕样莲藕中含有的保存多酚氧化酶对于温度非常敏感,如果是变黑保存少量莲藕的话,data-v-3d9236d1>

1、藕样

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2、保存因此要尽快吃完。变黑清洗。用开水可以将其清洗掉,盐水。将莲藕沥干水分后放凉,

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莲藕变黑主要是因为莲藕的多酚氧化酶进行氧化反应,可以将莲藕洗干净之后切开沥干水分,准备一盆清水,但是保质期只有3~5天,将藕片装入干净的保鲜袋中,往清水中倒入15克左右的食盐搅拌均匀,

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